?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Kcasa KC-3Cr13II 6 Pieces 3Cr13 Stainless Steel Kitchen Knife Set Chef Carving Cleaver Utility Knife - $19.99 (сейчас)


Увидев это набор во флешсейлах магазина Banggood, я не удержался и заказал его.

Вообще, я предпочитаю ножи Tramontina из серии Professional Master, потому что в них ничего лишнего, только функционал и качественные материалы. А мой любимый нож это Tramontina Professional Master для мяса (24607/086), но переточенный под другой угол. Я с него сделал «нож-универсал», переточив под более острый угол. А вообще, часто у ножей Tramontina заводская заточка не очень хорошая. Ну и к сожалению, ещё очень много подделок на трамонтину.

В общем, решил я заказать набор кухонных ножей Kcasa KC-3Cr13II 6 Pieces 3Cr13 Stainless Steel Kitchen Knife Set Chef Carving Cleaver Utility Knife, ведь цена на них на флешсейле аж $19.99, а это примерно 1-2 хороших ножа Tramontina Professional Master, а то и один дороже выйдет, если из другой серии.

Зачем заказал, если уже есть хорошие ножи? Да просто сравнить и попробовать. Ну а если не понравятся, то «продарить» кому-то «за медную денежку орлом вверх», ведь ножи, часы, животных и т.д. дарить не принято.

Everrich ER-0198 Kcasa KC-3Cr13II Stainless Steel Kitchen Knife Set


Тем более что продается набор кухонных ножей Kcasa KC-3Cr13II в вот такой красивой коробке красочной полиграфией, в которой и подарить не стыдно (если почта не помнет)

Everrich ER-0198 Kcasa KC-3Cr13II Stainless Steel Kitchen Knife Set


С обратной стороны коробки расписаны и показаны всякие преимущества этих ножей, типа ребристой поверхности, не прилипающего покрытия и т.д. Даже значок ростеста есть в левом нижнем углу, над надписью «keep away from children and handle with care», что в переводе означает «хранить вдали от детей и обращаться с осторожностью».

Коробка, кстати, из твердого картона, и с магнитными замками. А ещё на коробке написано что это набор ножей Everrich ER-0198. Кому верить?

Everrich ER-0198 Kcasa KC-3Cr13II Stainless Steel Kitchen Knife Set

Everrich ER-0198 Kcasa KC-3Cr13II Stainless Steel Kitchen Knife Set

Everrich ER-0198 Kcasa KC-3Cr13II Stainless Steel Kitchen Knife Set


А на торце коробки написано что же у неё внутри. Вот только как овощечистка (Peeler) при переводе стала «энергичный человек» - для меня осталось загадкой. Как было сказано в фильме «Карнавальная ночь» - «это науке неизвестно» :)

Everrich ER-0198 Kcasa KC-3Cr13II Stainless Steel Kitchen Knife Set


Внутри коробки все предметы уложены в свои ложа.

Everrich ER-0198 Kcasa KC-3Cr13II Stainless Steel Kitchen Knife Set


А на крышке расписано что и для чего.

Что в коробке:

  • Нож шеф-повара (Chef's knife)

  • Разделочный нож (Carving knife)

  • Малый тесак (Small Cleaver)

  • Нож для очистки овощей (Paring Knife)

  • Многофункциональные ножницы (Multifunction Scissors)

  • Овощечистка (Peeler)


Everrich ER-0198 Kcasa KC-3Cr13II Stainless Steel Kitchen Knife Set


Вообще, овощечистка выбивается из общего строя, т.к. она керамическая, но как написано на крышке, она «специальный бонус»

Everrich ER-0198 Kcasa KC-3Cr13II Stainless Steel Kitchen Knife Set


Да, лезвие у неё керамическое. Но пользоваться я ей не буду не только потому что я к керамике отношусь подозрительно из-за её хрупкости, но и потому что я предпочитаю офощечистки иной формы. Но это не помешает мне показать лезвие овощечистки поближе. Впрочем, это единственный предмет в этом наборе с керамическим лезвием.

Everrich ER-0198 Kcasa KC-3Cr13II Stainless Steel Kitchen Knife Set


Также в комплекте есть многофункциональные ножницы. Они и ножницы, и орехоколы (не очень удобные, как по мне, у меня есть удобнее), и открывашка.

Everrich ER-0198 Kcasa KC-3Cr13II Stainless Steel Kitchen Knife Set


А ещё у них есть вот такие насечки. Говорят, с такими чистить рыбу гораздо удобнее. Или правильно сказать «разделывать рыбу» ?

В принципе, и шеф-нож (Chef's knife), и разделочный нож (Carving knife), и малый тесак (если я правильно перевел Small Cleaver) отличаются друг от друга только формой лезвия, поэтому покажу и расскажу подобнее только про шеф-нож (Chef's knife), или, как его ещё называют, нож шеф-повара.

Everrich ER-0198 Kcasa KC-3Cr13II Stainless Steel Kitchen Knife Set


Рукоятка у него из полипропилена (PP), с объемным рисунком и матовой поверхностью, не скользкая даже в мокрых руках. И расширяется к краю.

Everrich ER-0198 Kcasa KC-3Cr13II Stainless Steel Kitchen Knife Set


Но я бы предпочел чтобы она была немного толще, рука у меня не маленькая, но это уже мои личные особенности.

Everrich ER-0198 Kcasa KC-3Cr13II Stainless Steel Kitchen Knife Set


Возле пяты клинка, к сожалению, нет защиты от попадания пальцев под лезвие. Но с учетом того, что оно несколько отступает рукояти, не думаю что это будет проблемой. Но заточка лезвия доходит до самого края, так что на всякий случай, будьте аккуратны.

А вот та блестящая штука, она не металлическая, как может показаться, а всего лишь пластик. Не знаю насколько он хороший, но думаю что именно он первым потеряет «товарный вид» покрывшись мелкими царапинами.

Everrich ER-0198 Kcasa KC-3Cr13II Stainless Steel Kitchen Knife Set


Заточка ровная и аккуратная (этим ножом я уже попользовался, и не только лук-помидоры-огурцы кромсал, но и говядину, курицу с костями, и даже мои пальцы уже попали на это лезвие).

Ребристая поверхность немного не доходит до режущей кромки.

Everrich ER-0198 Kcasa KC-3Cr13II Stainless Steel Kitchen Knife Set


Изначально предполагалось что в коробке острие клинка будет закрыто вот такими защитными колпачками, но когда я отрывал коробку, не на всех ножах они были одеты (это будет видно в видео с распаковкой, которое я размещу ниже)

Everrich ER-0198 Kcasa KC-3Cr13II Stainless Steel Kitchen Knife Set


Впрочем, ни одно острие в процессе доставки не пострадало.

Everrich ER-0198 Kcasa KC-3Cr13II Stainless Steel Kitchen Knife Set


Из-за ребристости полотна обухи ножей имеют волнистую форму.

Ну и для полного «ознакомления» с ножами было бы не плохо заглянуть, насколько же черен ножа заходит в рукоять. А для этого надо либо разломать один их ножей (а мне их жалко), либо воспользоваться рентген-установкой (чего, у меня, к сожалению, нет).

Сразу, как только я распаковал посылку, я проверил ножи и топорик на бумаге, а ещё показал как они режут огурчик и помидорчик. Все это можно увидеть в вот этом видео с распаковкой и проверкой набора кухонных ножей Kcasa KC-3Cr13II (ножей Everrich ER-0198)



А ещё у меня есть небольшой ролик с влогом, в котором я рассказываю о том, что... А, кому это интересно? Зато в нем показано как эти ножи кромсают лук, помидоры и огурцы на летний салатик:)



Вообще, мне понравилось резать салаты этими ножами. И не только салаты. Ножи режут отлично (пальцы в том числе :) ). Ребристое полотно ножа (ребристая поверхность) и покрытие не дают «прилипать» продуктам, в том числе сыру. Рукоятка не скользкая даже если руки мокрые.

Заводская заточка, кстати, хорошая, ровная, и «бреет» волосы на руке. Единственно, шеф-нож, насколько мне известно, не должен быть заточен на такой острый угол, иначе у него при попадание на кость будут выемки и зазубрины на рабочей кромке.

Вот, примерно такие (это куриные кости):

Everrich ER-0198 Kcasa KC-3Cr13II Stainless Steel Kitchen Knife Set


Я уже пробовал его переточить на другой угол, похоже что ножи «не из пластилина», а все таки из нормального металла.

А ещё хотелось бы защиту пальца между рукояткой и лезвием. Но это уже мои придирки.

Ну и осталось посмотреть как себя поведут эти ножи с течением времени. Но пока, в целом, они и выглядят красиво и необычно, и режут хорошо, и попытка переточить показала что это не мягкая сталь, как у большинства дешевых кухонных ножей. Так что, я ножами доволен, и к покупке могу рекомендовать.

Кстати, на момент написания и публикации этого обзора флешсейл на этот набор кухонных ножей ещё не должен закончится. А ещё в бангуде есть другой подобный набор кухонных ножей Kcasa, только цена на него совсем другая.


P.S. Ну а дополнительно экономить на покупках и в BangGood, и в Gearbest, и на Али, и в других онлайн-магазинах или онлайн-площадках можно используя кэшбэк-сервисы. Я пользуюсь ePN Cashback и Letyshops в зависимости от того, где на момент покупки более выгодные условия, оба эти сервиса кроме постоянных ставок кэшбэка часто устраивают различные акции и позволяют применить промокоды повышающие процент кэшбэка.


 
 

Записи из этого журнала по тегу «обладаю»

Comments

( 9 комментариев — Оставить комментарий )
2gusia
10 июл, 2017 22:41 (UTC)
А мы вот как перешли на кухне несколько лет назад на керамику, так и остались. Буквально в эти выходные в Икее новые 3 шт за 50 баксов купил.
rimlyanin
10 июл, 2017 22:56 (UTC)
НЕ люблю я керамику: увидев один раз как они крошатся от того, что в мясе попалась кость, больше ими пользоваться не будешь.

Для нарезки (хлеба-сыра-колбасы) разве что керамику, не не для готовки.
2gusia
11 июл, 2017 07:53 (UTC)
Видимо, разная керамика? У меня белые икеевские ножи несколько лет. У одного есть щербинка, миллиметра три. Действительно тёща пыталась перерубить кость :) У другого она же отломала кончик в попытке вскрыть консервную банку. Но всё остальное выдержали и последующие годы не крошились.
rimlyanin
11 июл, 2017 10:46 (UTC)
Кромка крошится у керамики. Видел разную керамику, от дешевой китайской до дорогих фирменных. Увы, именно режущая кромка весьма неплохо крошиться.
Или тогда заточка под больший угол у керамики, чтобы не крошилась кромка. А тогда остается только одно преимущество: долго держит заточку.
Вот только хороший стальной нож тоже хорошо держит заточку, и при этом не боится ни костей ни падений. Только муссатом надо иногда пользоваться.
2gusia
11 июл, 2017 11:07 (UTC)
Тут только на практику могу сослаться :) И сфотографировать многолетней эксплуатации свои ножи что ли...
rimlyanin
11 июл, 2017 11:16 (UTC)
Есть чем макро поснимать? И спичка найдется для масштаба?
А, у тебя же новые ножи пока ещё, на этих выходных купленные? Так они ещё целые будут.
2gusia
11 июл, 2017 17:44 (UTC)
Ну, фотограф из меня паршивый. Есть Sony NEX5 с китовым объективом, вот только что подарил жене Nikon d5300 с китовым объективом - попробую завтра, как светло будет.

А ножи есть и новые (чёрные) и многолетние(белые). Вот фотка мобилой, мутная https://yadi.sk/i/SVsJ9p8j3KxXKN
rimlyanin
11 июл, 2017 20:14 (UTC)
Да без разницы чем. Главное побольше света (фотография это все таки светопись) и что-то (головка спички) для понимания масштаба
2gusia
12 июл, 2017 09:06 (UTC)
https://yadi.sk/d/cGyUhdzI3KyNZE

Необработанные с подоконника. Специально не стал фотоать нож, который эксплуатировала жена - он почти как новый. А эти два первый год жили у тёщи в руках. С одной стороны, все эти сколы не деградируют - как пару лет назад появились, так и не крошатся, ножи острые. С другой потому новые и купили, чтоб заменить :)

Сравниваю с икеевкими же приличными SLITBAR, написано на них что молибден-ванадиевая нержавка, на сайте уже таких нет. на момент покупки были самые у них дорогие. Приличные, кстати.
( 9 комментариев — Оставить комментарий )